Sambal Sardin Mackerel.
You can cook Sambal Sardin Mackerel using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ramuan Sambal Sardin Mackerel
- You need 1 tin of sardin (saya guna Ayam Brand).
- Prepare 1 of biji bawang Holland dihiris bulat.
- Prepare 1 of sudu kecil pes asam jawa.
- You need 1 of sudu besar gula.
- You need of Bahan kisar.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- Prepare 5 ulas of bawang merah.
- Prepare 1 1/2 of sudu cili kisar.
- You need of Sehiris halia.
Langkah memasak Sambal Sardin Mackerel
- Asingkan sos sardin dan ikan terlebih dahulu. Panaskan minyak dan goreng ikan untuk seketika. Tutup kuali supaya dapur tak kotor terkena percikan dan tidak meletup. Angkat dan ketepikan..
- Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan kisar dan sos sardin sehingga terbit minyak. Masukkan sedikit gula dan kacau lagi. Kemudian masukkan pes asam jawa. Sesuaikan rasa..
- Akhir sekali, masukkan ikan sardin dan bawang yang dihiris. Kacau rata. Jika kering, boleh tambahkan air. Sedia untuk dihidangkan..