How to Cook Appetizing Ikan Percik

Ikan Percik.

Ikan Percik You can cook Ikan Percik using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ramuan Ikan Percik

  1. You need 4 of ekor ikan Kembong.
  2. Prepare 500 gm of santan.
  3. Prepare 5 of biji bawang merah.
  4. You need 2 ulas of bawang putih.
  5. Prepare 6 of biji cili kering.
  6. Prepare 1 of sudu besar garam.
  7. You need 1 of sudu kecil gula.

Langkah memasak Ikan Percik

  1. Blander hingga halus bawang merah, bawang putih dan cili kering.
  2. Perap bahan-bahan yang diblender pada ikan, biarkan dalam 15 minit..
  3. Masokkan santan, garam dan gula. Ikan di susun dalam pemangan..
  4. Bakar ikan. Setiap 3 minit siram ikan dengan adunan santan (sambil dimasak atas api yang kecil hingga pekat). Ulangi proses ini hingga ikan masak.