Easiest Way to Prepare Yummy Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17

Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17.

Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 You can have Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17

  1. You need 1 kg of Ikan tongkol (direbus dengan asam keping dan garam).
  2. It's 2 ulas of bawang merah besar.
  3. It's 6 ulas of bawang putih.
  4. Prepare 1/2 of inci halia.
  5. It's 1/2 of inci lengkuas.
  6. It's Sedikit of belacan.
  7. You need 3 of sudu besar cili kering kisar.
  8. You need 3 of sudu besar rempah gulai nasi dagang.
  9. You need 250 g of santan.
  10. Prepare of Minyak untuk menumis.
  11. It's of Garam dan gula.
  12. It's keping of Asam.
  13. You need of Cili padi segenggam.
  14. It's of Resepi nasi (versi tanak).
  15. You need 1 kg of beras wangi.
  16. Prepare 1/2 of pot kecil beras pulut (dicampurkan kedalam beras wangi).
  17. Prepare 2 ulas of kecil bawang merah dimayang.
  18. It's 1/2 of inci halia dimayang halus.
  19. Prepare of Sesudu kecil halba.
  20. Prepare of Santan pekat.
  21. Prepare of Air.
  22. You need of Garam.
  23. It's of Jelatah.
  24. It's 2 batang of timun batang.
  25. It's 1 of inci lobak merah.
  26. Prepare 1 ulas of Bawang merah kecil dimayang halus.
  27. You need 2 of biji cili padi mayang kasar.
  28. Prepare of Cuka gula dan garam.

Langkah memasak Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17

  1. Kisar semua bawang, halia, lengkuas, cili kering, belacan sampai halus. Tumis bahan yang dikisar sehingga garing.masukkan rempah gulai nasi dagang, masuk sedikir air..tumis sampai masak rempah tadi..
  2. Masukkan asam keping, santan dan sedikit air. Tunggu sehingga mendidih, masukkan ikan tongkol rebus. Masukkan garam dan gula, biarkan seketika dan terus masukkan cili padi. Tunggu sehingga mendidih, tutup api..
  3. Basuh beras wangi yang sudah dicapurkan dengan beras pulut macam biasa, masukkan air dan santan, taburkan bawang halia yang sudah dimayang dan halba, masukkan garam. Masak nasi macam biasa dalam rice cooker. Tunggu sehingga masak..
  4. Potong timun batang panjang2. Potong lobak merah panjang2 dan halus2. Mayang bawang merah dan cili padi. Campurkan garam gula dan cuka, kacau sehingga hancur garam gula, masukkan dalam timun batang dan lobak merah yg dah dipotong tadi, gaul rata siap..