Citrus Cheese Cake.
You can have Citrus Cheese Cake using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ramuan Citrus Cheese Cake
- You need of Bahan Dasar Kek :-.
- You need 1 keping of kek span coklat 7 in 1/2 in tebal.
- Prepare of Lapisan Jelly Manga :-.
- It's 250 gm of puri manga.
- You need 50 gm of gula kaster.
- Prepare 2 of sudu besar Halalgel gelatin.
- It's 2 of sudu besar air.
- It's of Adunan Kek Keju :-.
- You need 400 gm of Tatura cream cheese.
- Prepare 100 gm of gula kaster.
- You need 100 gm of yogurt asli.
- It's 200 gm of dairy whipping cream.
- It's 1 of sudu besar jus lemon.
- You need 2 of sudu besar halagel gelatin.
- It's 2 of sudu besar air.
- Prepare of Toping Buah, buang kulit dan hiris nipis :-.
- Prepare 2 of biji kiwi.
- It's 1 of grapefruit.
- It's 5 of strawberry.
- It's 2 of limau tangerine / mandarin.
Langkah memasak Citrus Cheese Cake
- Lapisan Jelly Manga :.
- Satukan gelatin dan air, cairkan secara double boiler. Masak puri manga dan gula, masukkan gelatin dan kacau rata. Tuang ke dalam acuan 6 inci, simpan di dalam peti sejuk hingga beku. Sementara itu sediakan adunan kek keju..
- Adunan Kek Keju :.
- Satukan gelatin dan air, cairkan secara double boiler. Putar dairy whipping cream hingga kental. Dalam bekas lain, putar cream cheese dan gula hingga lembut..
- Masukkan yogurt, jus lemon dan kacau sebati. Kaup balik dengan dairy whipping yang di putar. Masukkan gelatin dan gaul rata..
- Topping, Hiris :.
- Atur hirisan buah di keliling loyang loose base berisi kek. Tuang separuh adunan keju dan ratakan. Letak lapisan jelly manga di tengahnya. Tuang semua baki adunan keju dan ratakan..
- Akhir sekali hias dengan hirisan buah di atasnya. Simpan selama 4 jam atau semalaman dalam peti sejuk. Potong dengan pisau yang di panaskan terlebih dahulu..