Recipe: Delicious Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan)

Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan).

Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan) You can have Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan)

  1. You need 20 of biji lada hijau (dibelah tengah dan buang biji).
  2. You need 1/2 of kilo ikan kembung (boleh ikut citarasa).
  3. It's 1/2 of biji kelapa parut putih.
  4. It's 1 kotak of santan.
  5. Prepare 1 of inci halia.
  6. It's 2-3 of biji bawang merah.
  7. Prepare 1 sudu teh of lada hitam.
  8. It's of Garam.
  9. You need of Gula.

Langkah memasak Solok Lada (#Maraton Raya - #Ikan)

  1. Sediakan bahan-bahan, ikan dibuang tulang dan ambil isinya sahaja. Tumbukkan isi ikan kemudian di masukkan kedalam bekas..
  2. Tumbuk lada hitam, halia, bawang merah dan kelapa parut putih. Kemudian satukan kedalam bekas yg berisi isi ikan yg telah ditumbuk sebentar tadi, perasakan bersama garam dan gula..
  3. Masukkan bahan-bahan tumbuk yang telah siap digaul rata tadi ke dalam lada yang dibelah tengah. Kemudian susun di dalam periuk pengukus, letakkan santan di atas lada solok secara renjis-renjis dan kukus sehingga masak..
  4. Siap untuk dihidangkan..