Recipe: Yummy Masak Asam Pedas Ikan

Masak Asam Pedas Ikan.

Masak Asam Pedas Ikan You can cook Masak Asam Pedas Ikan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ramuan Masak Asam Pedas Ikan

  1. It's of Cili kisar.
  2. You need of Kunyit serbuk.
  3. It's of Air.
  4. You need of Ikan (kembung/merah/tenggiri).
  5. Prepare of Air asam jawa.
  6. You need of Kepingan asam.
  7. Prepare of Kacang bendi.

Langkah memasak Masak Asam Pedas Ikan

  1. 1. Panaskan minyak dalam periuk..
  2. Tumis cili kisar hingga garing dan masak. Tambah sedikit serbuk kunyit. Tumis lagi sehingga cili masak dan berwarna agak gelap..
  3. Tambah air asam jawa (kepekatan ikut selera masing-masing). Letak asam keping (1 keping)..
  4. Biar kuah mendidih. Tambahkan ikan dan sayur bendi. Tunggu sehingga kuah mendidih dan ikan masak..
  5. Tambah garam ikut kesesuaian rasa..
  6. Selepas ikan masak tutup api dan hidangkan..