Gulai Ikan Temenung.
You can have Gulai Ikan Temenung using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ramuan Gulai Ikan Temenung
- You need 2 ulas of bawang putih.
- It's 1 of biji bawang merah.
- It's 1 of inci halia.
- You need 1 of sudu kecil halba campur.
- You need 2 of tangkai daun kari.
- You need 1 of mangkuk rempah kari.
- You need 1 of mangkuk air asam jawa.
- You need 1 of mangkuk santan.
- It's 1 kg of ikan temenung.
- Prepare 8-10 of biji kacang bendi.
- You need 3 of biji tomato.
- It's of Garam secukup rasa.
- It's of Gula secukup rasa.
- Prepare 1/2 cawan of minyak.
Langkah memasak Gulai Ikan Temenung
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yg di mayang. Goreng sehingga naik bau dan berwarna kuning. Masukkan halba campur dan daun kari..
- Masukkan rempah kari. Masak sehingga pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa. Kemudian masukkan santan..
- Kemudian masukkan kacang bendi dan ikan..
- Setelah ikan masak, masukkan tomato. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Selamat mencuba.