Recipe: Tasty Gulai Ikan Termenung

Gulai Ikan Termenung.

Gulai Ikan Termenung You can have Gulai Ikan Termenung using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ramuan Gulai Ikan Termenung

  1. Prepare 3 of biji bawang merah dimayang.
  2. It's 2 ulas of bawang putih dihiris.
  3. You need 1 of sudu kecil halba campur.
  4. You need 1 of tangkai daun kari.
  5. It's 1 of paket kecil rempah kari 25gram.
  6. Prepare 4 cawan of santan cair.
  7. Prepare 1/2 cawan of santan pekat.
  8. You need 5 of sudu besar air asam jawa.
  9. It's 3 of ekor ikan termenung.
  10. It's 10 batang of bendi.
  11. Prepare 1 of sudu kecil garam.
  12. It's of Secubit gula.
  13. Prepare 1 of biji tomato.
  14. It's 5 of tangkai cili padi.
  15. It's 5 of sudu besar minyak masak.

Langkah memasak Gulai Ikan Termenung

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun kari dan halba campur sehingga naik bau..
  2. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga rempah garing dan pecah minyak..
  3. Masukkan 2 cawan santan cair dan kacau sekejap sehingga mendidih. Masukkan lagi 2 cawan santan cair..
  4. Setelah menggelegak, masukkan bendi. Bila bendi semakin lembut, perasakan dengan garam dan gula..
  5. Selepas itu, masukkan ikan dan perlahankan api. Kemudian masukkan air asam jawa..
  6. Akhir sekali masukkan tomato, cili padi dan santan pekat. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak..
  7. Gulai ikan termenung siap untuk dihidang..