Easiest Way to Cook Perfect Badak Berendam

Badak Berendam.

Badak Berendam You can cook Badak Berendam using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ramuan Badak Berendam

  1. It's of Kuah Santan.
  2. Prepare 200 ml of Sekotak santan.
  3. It's Sedikit of garam dan gula secukup rasa.
  4. You need Sedikit of halba.
  5. It's of Secawan air.
  6. It's Sedikit of tepung jagung utk pekatkan.
  7. It's of Kuih (badaknya 😅).
  8. It's 2 cawan of tepung pulut.
  9. It's 3/4 cawan of air.
  10. You need of Pewarna hijau.
  11. It's of Inti Kelapa.
  12. Prepare 1/2 of kelapa muda (parut).
  13. Prepare of Gula Melaka.
  14. You need of Gula putih.

Langkah memasak Badak Berendam

  1. Masak santan bersama sedikit garam dan halba. Kacau sehingga mendidih..
  2. Bancuh tepung pulut bersama air dan pewarna hijau. Tambah tepung kalau perlu. Adun sehingga tepung tidak melekat dijari. Bulat bulat kan mengikut saiz yg dikehendaki.
  3. Inti yang dimasak tadi biarkan sejuk. Masukkan ditengah adunan tepung dan bulatkan semula. Rebus dalam air mendidih dan biar sehingga timbul..