Easiest Way to Cook Tasty Pais Ikan Temenung

Pais Ikan Temenung.

Pais Ikan Temenung You can cook Pais Ikan Temenung using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ramuan Pais Ikan Temenung

  1. You need 8 of ekor ikan temenung (saiz sederhana).
  2. It's 1 of sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit.
  3. You need 2 cawan of kelapa parut.
  4. It's 2 batang of serai.
  5. It's 1 of biji bawang merah.
  6. It's 2 of sudu besar cili kering kisar.
  7. You need 2 of sudu kecil (sudu kfc) minyak masak.
  8. You need 3 of biji cili padi.
  9. Prepare 10 of biji belimbing buluh.
  10. You need 1 helai of daun kunyit.
  11. It's Daun of pisang (untuk balut).
  12. You need 1/2 of sudu kecil (sudu kfc) garam.
  13. Prepare 2 of sudu kecil (sudu kfc) gula perang.

Langkah memasak Pais Ikan Temenung

  1. Basuh bersih ikan temenung dan toskan. Kelar dan gaulkan dengan garam kunyit..
  2. Kisar serai bersama-sama dengan minyak masak. Kemudian, masukkan cili kisar dan 1 cawan kelapa parut. Kisar kasar. Keluarkan bahan kisar dan campur bersama 1 cawan kelapa parut, cili padi yang telah dipotong serong, garam, gula perang, bawang dan daun kunyit yang telah dihiris nipis serta belimbing buluh yang telah dipotong dua. Kacau sebati..
  3. Gaulkan bahan-bahan tadi dengan ikan. Perap selama lebih kurang 10 minit. Kemudian, susun ikan di atas daun pisang dan balut..
  4. Bakar menggunakan pemanggang ajaib selama lebih kurang 30 minit menggunakan api sederhana kecil. Balik-balikkan pemanggang ajaib semasa proses membakar. Siap dan sedia untuk dihidangkan..