How to Prepare Appetizing Gulai Masam Keladi Udang

Gulai Masam Keladi Udang.

You can cook Gulai Masam Keladi Udang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ramuan Gulai Masam Keladi Udang

1. You need 4 of sudu besar tempoyak.
2. It's 2 of tangkai daun kesum.
3. You need 2 of tangkai terung manggor.
4. It's 2 of ikat keladi udang.
5. It's 15 of biji cili.
6. You need 1 of ketul kunyit.
7. It's of Segenggam ikan bilis.
8. Prepare of Air.
9. It's 1 keping of asam keping (jika tempoyak baru dan manis).

Langkah memasak Gulai Masam Keladi Udang

1. Tumbuk cili, ikan bilis dan kunyit sehingga halus..
2. Bancuh tempoyak dengan air secukupnya untuk jadikan kuah..
3. Masukkan (1) dan (2) ke dalam periuk kemudian masukkan garam, daun kesum dan asam keping..
4. Masukkan keladi..
5. Masak sehingga keladi menjadi lembut..