Easiest Way to Cook Delicious Kembung Bakar Percik

Kembung Bakar Percik.

Kembung Bakar Percik You can have Kembung Bakar Percik using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Kembung Bakar Percik

  1. You need of Bahan Ikan Bakar.
  2. It's 5 of ekor ikan kembung.
  3. It's Sedikit of serbuk kunyit.
  4. Prepare 1 of sudu kecil minyak bijan.
  5. Prepare 1 of sudu kecil butter Anchor(bagi ikan warna cantik).
  6. You need of Kertas baking.
  7. You need of Bahan Kuah Percik.
  8. You need 3 of biji bawang merah kecil*.
  9. You need 3 ulas of bawang putih*.
  10. Prepare 1 of inci halia*.
  11. Prepare 1 batang of serai*.
  12. It's 5 of tangkai cili kering*.
  13. Prepare 1 of kpg asam keping.
  14. Prepare 3/4 kotak of kecil santan Kara.
  15. Prepare Sedikit of gula dan garam.
  16. You need Sedikit of minyak masak.

Langkah memasak Kembung Bakar Percik

  1. Gaul kesemua bahan dengan ikan. Panaskan kuali nonstick dan letak baking paper atas kuali. Bakar ikan di atas baking paper kedua2 belah ikan sehingga agak masak. Asingkan..
  2. Kisar semua bahan bertanda * dan tumis atas dalam minyak yang dipanaskan. Tumis sehingga wangi..
  3. Masukan santan dan gaul rata sehingga warna menjadi jingga. Masuk gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukan asam keping dan masak sekejap..
  4. Tuang kuah percik atas ikan bakar tadi. Siap!.