Recipe: Tasty Otak-Otak Mission

Otak-Otak Mission.

Otak-Otak Mission You can have Otak-Otak Mission using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Otak-Otak Mission

  1. It's of Bahan Otak-otak :.
  2. It's 1 of biji bawang besar.
  3. You need 3 ulas of bawang putih.
  4. You need 1 of inci lengkuas.
  5. You need 1 of inci kunyit hidup.
  6. You need 1 batang of serai.
  7. Prepare 1 of biji buah keras.
  8. Prepare 12 of biji cili kering (direbus terlebih dahulu).
  9. You need 7 of ekor ikan kembung (diambil isinya).
  10. You need 1 kotak of Ayam Brand Santan Kelapa.
  11. It's 1 of sud besar tepung jagung.
  12. It's 1/2 of susu besar gula.
  13. It's 1 sudu teh of garam.
  14. You need Sedikit of serbuk perasa.
  15. Prepare of Bahan Naan Plain :.
  16. It's 2 keping of Mission Naan Plain.
  17. It's Daun of pisang secukupnya.

Langkah memasak Otak-Otak Mission

  1. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit hidup, cili kering, serai,buah keras dan isi ikan dikisar halus..
  2. Kemudian tumis sehingga naik bau..
  3. Masukkan santan kelapa, tepung jagung, gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika..
  4. Ambil sekeping Naan Plain. Sapu permukaan dengan bahan Otak-otak yang dimasak tadi. Balut dengan daun pisang..
  5. Bakar sehingga masak sempurna. Sedia untuk dihidangkan..
  6. Selamat mencuba..