Recipe: Yummy Homemade Laksa Penang

Homemade Laksa Penang.

Homemade Laksa Penang You can cook Homemade Laksa Penang using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ramuan Homemade Laksa Penang

  1. You need of Bahan utk Kuah Laksa.
  2. It's 10 of tangkai cili kering.
  3. Prepare Sedikit of belacan.
  4. You need 2 ulas of bawang putih.
  5. It's 2 of biji bawang besar.
  6. You need 1 of sudu besar petis udang.
  7. Prepare 4 of pulur nanas@1 biji nanas masak -isi utk dimakan dgn laksa.
  8. You need of Bahan bertanda * perlu dikisar bersama.
  9. It's 2 kg of isi ikan kembong yg direbus dan dihancurkan kasar.
  10. You need of Air rebusan ikan dan air dari tulang ikan yg dikisar.
  11. It's Daun of kesum.
  12. It's 3 batang of serai yg diketuk.
  13. It's 2 of tangkai bunga kantan.
  14. It's 5 keping of Asam gelugor.
  15. It's Sedikit of garam dan gula.
  16. It's of Bahan utk Laksa.
  17. Prepare 1 of pek laksa kering-direbus terlebih dahulu.
  18. You need of Isi nanas- dicincang kasar.
  19. You need of Salad- dihiris kasar.
  20. You need of Timun jepun-dihiris kasar.
  21. It's of Taugeh.
  22. Prepare Daun of pudina.
  23. It's of Cili api- utk hiasan.
  24. You need of Telur ayam- direbus terlebih dahulu.

Langkah memasak Homemade Laksa Penang

  1. Tumis bahan yg bertanda * tadi dalam periuk tanpa minyak. Tumis sampai kering dan naik bau. Masukkan serai yg diketuk..
  2. Masukkan air rebusan ikan tadi dan juga isi ikan yg dihancurkan tadi. Kacau hingga sebati. Masukkan bunga kantan, asam keping dan daun kesum. Biarkan mendidih..
  3. Perasakan dengan garam dan gula.Kacau bagi sebati dan biarkan lg ia mendidih dalam 20 minit. Boleh tutup api dan siap utk dihidang bersama laksa..