Recipe: Appetizing Asam Pedas Rebus Ikan Kembung

Asam Pedas Rebus Ikan Kembung.

Asam Pedas Rebus Ikan Kembung You can cook Asam Pedas Rebus Ikan Kembung using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ramuan Asam Pedas Rebus Ikan Kembung

  1. You need 1 of biji bawang besar*.
  2. You need 4 ulas of bawang putih*.
  3. It's 10-15 batang of cili kering (buang biji)*.
  4. Prepare 1 of sdb belacan*.
  5. Prepare 2 batang of serai (ketuk).
  6. You need 2 keping of asam gelugur.
  7. Prepare 4 cawan (1 L) of air.
  8. You need of Segenggam daun kesum.
  9. You need 10 batang of kacang bendi.
  10. It's 6 of ekor ikan kembung.
  11. It's of Garam secukupnya.
  12. You need 1 of biji tomato (potong baji).

Langkah memasak Asam Pedas Rebus Ikan Kembung

  1. Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air..
  2. Masukkan bahan kisar, serai, asam gelugur & air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih & hilang bau cili..
  3. Masukkan pula daun kesum & perasakan dengan garam secukupnya..
  4. Masukkan kacang bendi & ikan. Biar seketika sehingga ikan masak..
  5. Setelah ikan masak, tutup api & masukkan tomato. Biarkan seketika & sedia untuk dihidangkan..