Recipe: Yummy Kuih Badak Berendam

Kuih Badak Berendam.

You can have Kuih Badak Berendam using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ramuan Kuih Badak Berendam

1. You need 2 cawan of tepung pulut.
2. It's 1 cawan of pewarna pandan hijau(dikisar,ditapis).
3. Prepare 1 cawan of santan pekat.
4. You need of garam secubit rasa.
5. Prepare of Inti.
6. It's of separuh kelapa parut kasar.
7. It's of Gula merah secukupnya.
8. You need sedikit of gula.
9. You need sedikit of air.

Langkah memasak Kuih Badak Berendam

1. Mula mula masukkan tepung,air daun pandan yang dikisar dan ditapis,uli doh hingga adunan tidak melekat di tangan.
2. Inti nya pula masukkan gula merah dengan sedikit air ke dalam kuali kacau kemudian masukkan kelapa parut tutup api sekiranya sudah agak kering.
3. Masukkan inti kelapa ke dalam doh berbentuk bulat mengikut saiz kesukaan.
4. Panaskan pengukus kemudian letakkan lengat masukkan doh yang dibentuk bulat tadi ke dalam tadi.
5. Masukkan santan yang dicampur sedikit garam ke dalam lengat di dalam pengukus beserta kuih tadi.
6. Tunggu kuih masak sehingga 10 minit hingga masak,juadah berbuka puasa sedia dihidang😊.