Recipe: Yummy Masak Lemak Kuning Ikan Pelata

Masak Lemak Kuning Ikan Pelata.

Masak Lemak Kuning Ikan Pelata You can cook Masak Lemak Kuning Ikan Pelata using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Masak Lemak Kuning Ikan Pelata

  1. You need 6 of ekor ikan pelata (ikut citarasa, kembung lagi sedap).
  2. Prepare 1 kotak of kecil santan kara.
  3. You need 1 cawan of air (anggaran).
  4. Prepare 10 of biji cili api diketuk atau dipotong 2.
  5. Prepare 2 keping of asam gelugor.
  6. Prepare 1 batang of serai diketuk.
  7. It's 1 of labu bawang besar dihiris.
  8. You need 1 helai of daun kunyit disiat.
  9. It's 1 sudu teh of serbuk kunyit.
  10. It's 1/2 batang of timun.
  11. Prepare 1/2 of biji tomato dipotong 4.
  12. It's 1 sudu teh of garam (secukup rasa).

Langkah memasak Masak Lemak Kuning Ikan Pelata

  1. Sediakan bahan-bahan..
  2. Satukan santan, air, cili, bawang, asam gelugor, serai, daun kunyit dan serbuk kunyit di dalam periuk. Masak dengan api perlahan. Sentiasa dikacau agar tidak pecah minyak..
  3. Setelah mendidih, masukkan ikan dan timun yang dipotong memanjang dan dibuang biji..
  4. Seterusnya, masukkan tomato dan perasakan dengan garam..
  5. Siap, bolehlah dihidang..