Ikan Masak Kicap #phopbylinimohd.
You can have Ikan Masak Kicap #phopbylinimohd using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ramuan Ikan Masak Kicap #phopbylinimohd
- Prepare of Ikan tongkol/tenggiri.
- Prepare 1 of jari halia dihiris memanjang.
- Prepare 1 of biji bawang besar dihiris.
- It's 2 ulas of bawang putih dicincang.
- Prepare 1/2 of sudu kecil serbuk lada hitam kasar.
- It's 1 of asam keping.
- You need 1-2 of biji cili merah dihiris (saya guna Cili padi 5 biji tanpa dihiris).
- Prepare of Air secukupnya.
- You need of Kicap dan sos tiram.
- It's of Garam & gula secukupnya.
Langkah memasak Ikan Masak Kicap #phopbylinimohd
- Ikan dilumur garam & kunyit. Goreng dan ketepikan. Guna minyak ikan tadi dalam 2 sudu besar. Tumis bawang dan halia..
- Kemudian masukkan asam keping, cili, lada hitam, air, kicap dan sos tiram. Biar mendidih. Masukkan ikan..
- Tambahkan kicap sikit lagi, letak garam dan gula secukupnya. Biarkan kuah jadi pekat dan pecah minyak. Siap dihidang..