Kembung Masak Taucu.
You can have Kembung Masak Taucu using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ramuan Kembung Masak Taucu
- It's of A) Bahan Utama.
- You need 10 of ekor ikan kembung (dibersihkan & digoreng garing).
- It's 1 of sudu kecil garam.
- You need 1 sudu makan of serbuk kunyit.
- You need of Minyak untuk menggoreng ikan.
- It's of B) Bahan Kuah.
- Prepare 10 of ekor ikan (yang telah digoreng garing).
- Prepare 3 ulas of bawang putih (dihiris).
- You need 1 of biji bawang Holland (dihiris).
- Prepare 2 of inci halia (dihiris panjang-panjang).
- You need 20 of biji cili padi (dihiris).
- You need 3 sudu makan of taucu.
- You need 1 keping of asam keping.
- It's Sedikit of air (untuk kuah).
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Langkah memasak Kembung Masak Taucu
- Goreng ikan yang telah dibersihkan sehingga garing. Kemudian tumis bawang putih, halia, cili padi yang telah dihiris. Masukkan 3 sudu taucu & masukkan sedikit air untuk jadikan kuah. Masukkan juga asam keping. Kacau sehingga didih..
- Kemudian masukkan ikan kembung yang telah digoreng garing & ratakan dengan kuah yang telah didih sebentar tadi. Seterusnya masukkan bawang Holland & kacau rata..
- Siap😁. Boleh dihidangkan bersama nasi putih. Sedap yo!.