Recipe: Perfect Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd

Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd.

Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd You can have Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ramuan Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd

  1. Prepare 1 of ekor ikan kembung.
  2. Prepare 1 of genggam cili kering.
  3. Prepare 2 ulas of bawang merah*.
  4. It's 1 ulas of bawang putih*.
  5. Prepare 1 cm of halia*.
  6. You need 1 cm of kunyit hidup*.
  7. Prepare 1 of tangkai serai.
  8. Prepare 1 of susu besar pes pekat asam jawa.
  9. Prepare 1/2 of sudu besar gula.
  10. It's 1/2 of sudu kecik garam.
  11. Prepare 3 of sudu besar minyak masak.
  12. Prepare of Optional: daun kesum, bendir, bunga kantan, tomato.

Langkah memasak Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd

  1. Siang dan bersihkan ikan kembung. Simpan di dalam peti sejuk sementara menyediakan bahan-bahan lain..
  2. Basuh dan bersihkan cili kering. Rebus sehingga kembang. Toskan cili dan kisar dengan sedikit minyak..
  3. Panaskan minyak dan tumis cili kisar sehingga pecah minyak..
  4. Tumbuk kasar bahan-bahan bertanda *. Tambah bahan-bahan ini ke dalam cili kisar yang telah pecah minyak bersama-sama serai yg diketuk sedikit sehingga naik bau harum..
  5. Masukkan ikan dan ratakan bahan-bahan tumisan tadi..
  6. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula. Didihkan sehingga ikan masak..